コラム

 公開日: 2016-06-15  最終更新日: 2016-10-25

料理と器の色 美味しく見せる色の効果

プリンセスの輝きを 大人のエレガンススタイル Applouse of Color
マナー&カラースタイルコーディネーターの馬上久恵です。

皆さんお元気ですか?
前回のコラムでも書いたのですが 私の父が今 入院をしています。 様々な治療やリハビリを受け 週末には一度 自宅に戻れることになりました。

父が入院をしている間 私は母の夜の食事を実家に運んでいました。
家族のだれかが入院をする、又は 介護が必要となった時には それを支える人の健康も大切になります。 頑張り屋の父と母に私ができること それは父を支える母の健康を支えることだとおもいました。

私の自宅と実家の距離は歩いて5分ほど 運びやすくするために お弁当箱に詰めていました。
そこで重宝したのが 中が黒の仕切りで分かれている お弁当箱でした。
実は 人が食べ物を見て 「美味しい」と感じるのには味覚よりも視覚による影響が大きいのです。なんと視覚が80%以上の割合を占めています。

<美味しいと感じる5感の割合>
1、視覚 87%
2、聴覚 7%
3、触覚 3パーセント
4、臭覚 2パーセント
5、味覚 1パーセント

<食事で心がける5色のバランス>
赤 緑 黄色 白 黒  

5色の色をバランスよく取り入れた料理 また料理を盛る食器の色の工夫で 料理はみためにも美しく美味しそうに見えます。

黒の器は他の色をきわだたせる 視覚効果があります。特に日本食では ご飯などの白い食材も多くなるので 食材と器とのコントラストもでて美味しく見えます。

普段の食生活 栄養+色の効果で 楽しい食卓を作ってみてくださいね。



今日も 最後までコラムを読んでいただいてありがとうございます。
コラムを読んでくださった皆様が 素敵な笑顔になれますように・・・
それではまた♡

エレガントな女性へ 変身のお手伝い

☆1dayセミナー・キャンペーン講座を開催します。皆様のお越しを心よりおまちしております
☞セミナー・イベント開催の案内はこちら
☞お問い合わせはこちら
☞メニュー&コースはこちら

この記事を書いたプロ

Applause of Color(アプローズオブカラー)

講師 馬上久恵

大阪府堺市北区新金岡町1-7-6-205 ブリリアントカラースタジオ [地図]
TEL:090-5664-0872

  • 問い合わせ

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

2
<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
セミナー・イベント
メニュー&コース
イメージ

【ファンシーコース】パーソナルカラー診断   ※カラー&メイクカラーアドバイスシート付き受講料:90分 10,000円(税込み10,800円)カラーカード...

講演会・研修ご案内
イメージ

■セミナー・研修・講演会講師:馬上久恵講演先の依頼内容に合わせ 講演内容をしっかりと構成。ジュエリーアドバイザーの販売経験を生かした 現場で使える販売術 ...

プロへのみんなの声

全ての評価・評判を見る>>

 
このプロの紹介記事
馬上久恵(まがみ・ひさえ)プロ

もっときれいに、もっと楽しく!夢をかなえる「色」探しをお手伝いします(1/3)

 赤はすてきな色だと思うけど、自分には似合わないから手持ちの服は地味なものばかり。服選びは、無難な黒やベージュを身につけていれば失敗はない……。そんな思い込みにとらわれている方は、一度「Applause of Color(アプローズオブカラ...

馬上久恵プロに相談してみよう!

読売新聞 マイベストプロ

魅力を引き出すカラーを診断、取り入れ方をトータルでご提案

会社名 : Applause of Color(アプローズオブカラー)
住所 : 大阪府堺市北区新金岡町1-7-6-205 ブリリアントカラースタジオ [地図]
TEL : 090-5664-0872

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

090-5664-0872

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

馬上久恵(まがみひさえ)

Applause of Color(アプローズオブカラー)

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる
このプロへのみんなの声

感動をどうしてもお伝えしたくてかきました。

私は自分を変えたかったので、パーソナルカラーの勉強をする...

M ・ T
  • 20代/女性 
  • 参考になった数(1

このプロへの声をもっと見る

プロのおすすめコラム
ビジネススタイルで気を付けるマナーとポイント
イメージ

大阪 マナー&カラースタイル 個人レッスンApplause of Color アプローズ オブ カラーこんにちは...

[ ビジネスファッション ]

ビジネスで信頼される女性のマナー
イメージ

大阪 マナー&カラースタイル レッスンApplause of Color アプローズ オブ カラーこんにちは。マナー&...

[ ビジネスファッション ]

5年後の自分に似合うジュエリー
イメージ

大阪 マナー&パーソナルカラー・スタイリング プライベートレッスンApplause of Color アプローズ オブ ...

[ アクセサリー ]

母へのプレゼント60代のガウチョパンツ
イメージ

大阪 マナー&パーソナルカラー・スタイリング プライベートレッスンApplause of Color アプローズ オブ ...

タンスの肥やしにならない差し色アイテムの使い方
イメージ

近畿 マナー&カラースタイル プライベートレッスンApplause of Colorこんにちは。マナー&カラースタイル...

[ 着こなし方法 ]

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ