コラム

 公開日: 2016-06-15  最終更新日: 2016-10-25

料理と器の色 美味しく見せる色の効果

プリンセスの輝きを 大人のエレガンススタイル Applouse of Color
マナー&カラースタイルコーディネーターの馬上久恵です。

皆さんお元気ですか?
前回のコラムでも書いたのですが 私の父が今 入院をしています。 様々な治療やリハビリを受け 週末には一度 自宅に戻れることになりました。

父が入院をしている間 私は母の夜の食事を実家に運んでいました。
家族のだれかが入院をする、又は 介護が必要となった時には それを支える人の健康も大切になります。 頑張り屋の父と母に私ができること それは父を支える母の健康を支えることだとおもいました。

私の自宅と実家の距離は歩いて5分ほど 運びやすくするために お弁当箱に詰めていました。
そこで重宝したのが 中が黒の仕切りで分かれている お弁当箱でした。
実は 人が食べ物を見て 「美味しい」と感じるのには味覚よりも視覚による影響が大きいのです。なんと視覚が80%以上の割合を占めています。

<美味しいと感じる5感の割合>
1、視覚 87%
2、聴覚 7%
3、触覚 3パーセント
4、臭覚 2パーセント
5、味覚 1パーセント

<食事で心がける5色のバランス>
赤 緑 黄色 白 黒  

5色の色をバランスよく取り入れた料理 また料理を盛る食器の色の工夫で 料理はみためにも美しく美味しそうに見えます。

黒の器は他の色をきわだたせる 視覚効果があります。特に日本食では ご飯などの白い食材も多くなるので 食材と器とのコントラストもでて美味しく見えます。

普段の食生活 栄養+色の効果で 楽しい食卓を作ってみてくださいね。



今日も 最後までコラムを読んでいただいてありがとうございます。
コラムを読んでくださった皆様が 素敵な笑顔になれますように・・・
それではまた♡

エレガントな女性へ 変身のお手伝い

☆1dayセミナー・キャンペーン講座を開催します。皆様のお越しを心よりおまちしております
☞セミナー・イベント開催の案内はこちら
☞お問い合わせはこちら
☞メニュー&コースはこちら

この記事を書いたプロ

Applause of Color(アプローズオブカラー) [ホームページ]

講師 馬上久恵

大阪府大阪市福島区福島 ※ご来訪いただく場合は別途詳細住所をご案内します。 [地図]
TEL:090-8750-8853

  • 問い合わせ

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

2
<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
個人レッスン
イメージ

「Applause of Color アプローズ オブ カラー」は ジュエリーアドバイザーの経験のある現在 パーソナルカラー 色彩関連 マナー資格取得者である馬上久恵がレ...

講演会・研修ご案内
イメージ

■セミナー・研修・講演会講師:馬上久恵講演先の依頼内容に合わせ 講演内容をしっかりと構成。ジュエリーアドバイザーの販売経験を生かした 現場で使える販売術 ...

プロへのみんなの声

全ての評価・評判を見る>>

 
このプロの紹介記事
馬上久恵(まがみ・ひさえ)プロ

もっときれいに、もっと楽しく!夢をかなえる「色」探しをお手伝いします(1/3)

 赤はすてきな色だと思うけど、自分には似合わないから手持ちの服は地味なものばかり。服選びは、無難な黒やベージュを身につけていれば失敗はない……。そんな思い込みにとらわれている方は、一度「Applause of Color(アプローズオブカラ...

馬上久恵プロに相談してみよう!

読売新聞 マイベストプロ

魅力を引き出すマナーとカラー、「美しさ」をトータルでご提案

会社名 : Applause of Color(アプローズオブカラー)
住所 : 大阪府大阪市福島区福島 [地図]
※ご来訪いただく場合は別途詳細住所をご案内します。
TEL : 090-8750-8853

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

090-8750-8853

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

馬上久恵(まがみひさえ)

Applause of Color(アプローズオブカラー)

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる
このプロへのみんなの声

自分では絶対に選ばない色に感激しました

大人になってからは、黒など無難な色を選びがちでした。 カラ...

T・S
  • 40代/女性 
  • 参考になった数(0

このプロへの声をもっと見る

プロのおすすめコラム
美しい歩き方が印象を変える ~マナー&パーソナルスタイル個人レッスンアプローズオブカラー~福島区
イメージ

こんにちは。マナー&パーソナルカラースタイル講師の馬上久恵です。さて、先日に引き続き今日も正しい姿勢...

[ 美しい立ち居振る舞い ]

コミュニケーション効果が上がる美しい立ち方
イメージ

マナー&パーソナルカラー、スタイリングの個人レッスン教室「アプローズオブカラー」大阪福島区、堺  こん...

[ 美しい立ち居振る舞い ]

自分に自信がつく色 ~クリスマスカラーを楽しむ~
イメージ

マナー&パーソナルカラースタイル 個人レッスン「アプローズオブカラー」大阪福島区・堺・神戸こんにちは。...

[ 色とマナーで心も所作も美しく ]

クリスマス自分へのご褒美~ジュエリーを選ぶ~ マナー&パーソナルスタイルレッスン 大阪福島区・堺
イメージ

こんにちは。マナー&パーソナルカラー講師の馬上久恵です。今日はジュエリーを身に着ける効果について考えて...

[ 大人のジュエリーコーデネート ]

なりたい自分のイメージを考える~メイク・眉の描き方~
イメージ

こんにちは。マナー&カラー講師の馬上久恵です。先日パワーストーンブレスのイベントにでかけ、たくさんの方...

[ 美しい身だしなみ(マナー) ]

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ