プロTOP:希代並紗甫プロのご紹介

モノと心を整理して、笑顔で毎日を過ごしましょう(3/3)

手作りの糀を使った料理教室

発酵食品を使った料理教室も開催

 もともと片付けは大の苦手だったという希代さん。整理収納術を学ぶ中で自分にしっかりと向き合えるようになり、自分が本当にやりたいこと、やるべきことを見つけることができたと振り返ります。だから受講生や顧客には、「片付けはゴールではなく、新しい人生のスタートなんですよ」と呼びかけています。「実際に、受講生の中には結婚や就職、天職が決まってハッピーになった方が多いんです」

 3年前からは料理教室も開講。手作りの糀を使って塩糀や甘酒、味噌、味醂などの発酵食品を作り、それを使って和洋中、バラエティーに富んだ料理の作り方を教え、好評を得ています。「発酵食品は体に必要な酵素や酵母を豊富に含み、体内の老廃物の排出を促すデトックス効果があると言われています。物や心だけでなく、おなかの中からすっきりしてもらえたら」

 「にっこりフレアー」という社名には、笑顔が広がる世界を広げていきたいという希代さんの思いが込められています。どんな環境で過ごし、どんな物を食べ、どんなアクションを起こすのか。人生の様々な場面での選択が、その人の笑顔につながるように、整理収納術を通して力になりたいと考えているのです。

 「片付けられない自分を何とかしたい」と思っている方は、一度、希代さんの講座に参加してみてはいかがでしょう。

(取材年月:2017年12月)

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読売新聞 マイベストプロ

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屋号 : にっこりフレアー
住所 : 大阪府大阪市北区中崎 [地図]
TEL : 090-5046-0095

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