コラム

 公開日: 2013-10-19 

「新型栄養失調」が増えている!


 よみうり寸評に、ふくよかな体形なのに栄養が足りていない高齢者が増えていると書かれていました。血液検査をすると、タンパク質の値が低い場合があるというのです。

 そんな人は老化の進み方が早く、要介護状態になるリスクが高いとか。身体に悪いということで、肉や卵などを避けて年を取ると栄養不足になる恐れがあるのです。

 栄養失調の一因は、高齢者の食生活が単調になりがちなことにあると言います。野菜中心の料理を作り置きして何日も食べる、コンビニで買ったお弁当を2回に分けて食べることなどは、ありがちなことのように思います。

 私の母は、膝が悪いので、お医者さんに体重を減らしなさいと言われ続けていました。しかし、今年89歳になりますが、身体の筋肉がどんどん無くなってきていますのに、お医者さんの言葉が残っているので、あまり食べたら駄目なように思っています。

 せっせと色々な食材を使って夕飯を作ってあげるのですが、最近特にもう歳だからそんなに食べられないと言って、何かとセーブしてしまうのです。「年を取ったら粗食が良い」といった考え方がやはり、どこかにあるのかもしれません。

 身体をしっかり動かして、色々な食材を使ってもりもり食べることが健康を維持していく必須条件かも知れません。

 「芯体操」をしていると、深層部の筋肉をゆるめ、伸ばしていくことで外側の筋肉を増やすことの大切さを知ります。そして、すっきりときれいになられていくのですが、食事は制限していません。新陳代謝が活発になると、食事のバランスを自分で取ることができるようになるのです。

 バランスの良い食事をしっかり取って、しなやかで若々しい筋肉を無くさないように、心してくださいね!



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