コラム一覧

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過去の15件

お客のベネフィットに焦点を当てたら、売上はアップする‼

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お客に喜んで買い物をしてもらい、お店も高い粗利益率を確保する。商売としては、この上ないことです。その為には、お客のベネフィット(得)にフォーカスして、それに基づいて行動することが重要です。儲けをなかなか出せない殆どの人は、お客のベネフィットではなく、こちらの都合で商売... 続きを読む

スーパーの営業戦略

2017-03-20

『資金繰り』に悩んでいる会社こそ、売上や粗利益を追うな‼ 【商人舎magazine3月号・原稿】

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会社を運営するうえで、重要なことは、黒字経営をすることですが、それ以上に重要なことは、資金繰りです。資金繰りが出来なければ、会社は潰れます。私が、2月末にクライアント(指導して半年目)へ訪問した時のことです。その社長と話しているときの、社長一言です。「1月、2月の月... 続きを読む

スーパーマーケットの経営戦略

2017-03-10

短期間で高い業績を上げる人は、ゴールから逆算して考える

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私は若いころ、「真面目にコツコツ遣っていれば、それなりの位置に到達する」と考えていました。座右の銘は、「努力に勝る天才なし」です。しかし、マネジメントやマーケティングの勉強を改めて遣っていくうち、『必達目標』と『達成時期』が重要であることを学びました。更に、『高い... 続きを読む

スーパーの業務改善

2017-03-07

資金繰りに悩んでいる会社は、売上や粗利益を追うな‼

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2月28日、月末にクライアント(指導半年目)へ訪問しました。オーナーと話しているときの一言です。「1月、2月の月末は、大変です」中小企業のスーパーの経営者であれば、多くの人が経験していることでしょう。それは、資金繰りです。12月は、年間で1番か2番に売上高が大... 続きを読む

スーパーマーケットの経営戦略

2017-03-02

悩める・・・『不振店・対策』・・・改善の必要性と意味

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ズバリ、業績が振るわないとは、お客から見て、地域の他の競合店に対して、相対的に魅力度が低下していることを意味します。今までの品揃えサービス、そして、売場づくり事態を、・コンセプト・戦略の段階から、見直すべき時期に来ていることを意味します。売上アップ(業績改善(向... 続きを読む

スーパーの営業戦略

2017-02-28

業績を飛躍的に拡大させるために、原理原則を学べ!

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私は、コンサルティングの現場で、何時も感じることが有ります。それは、中小企業の場合、オーナーを含め、原理原則をあまりにも勉強していないということです。その為に、日々の活動が、チャンス到来型で、ノウハウの使いまわしになっているのです。競合店がやっていることの真似や、ベ... 続きを読む

スーパーマーケットの経営戦略

2017-02-27

2017年度の決算で「営業利益を2倍にする」 ための取るべき行動【商人舎magazine2月号】

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ビジネスの目的、それは、確実に営業利益を出すことです。これが、未来に向かって会社が成長し続けるための絶対条件でもあります。そして、それを実現するためのルールが有ります。それは、「従業員とお客を幸せにすること」だと、私は考えています。これが、会社のコンセプトや理念の部... 続きを読む

スーパーマーケットの経営戦略

2017-02-11

『部門別損益管理』で、賢く・無駄なく・戦略的に稼ぐ!【商人舎magazine1月号・原稿】

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2017年01月10日損益計算書を見れば、ビジネスの『目的』が何であるかは、新入社員でも解ります。しかし、このことを正しく理解していない中小企業は非常に多いと思います。そして、組織内でそれが共有化され、戦略的に活用している企業ということになると極端にその数は少なくなります。... 続きを読む

スーパーマーケットの経営戦略

2017-01-11

確実に“利益を増大させる”売場の数値・・・理解と実践【商人舎Magazine12月号】・原稿

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流通業界では、人件費の高騰や、求人難などの問題で苦しんでいる企業も多いようですが、時間管理や数量管理など、数字を正しく理解した行動が取れれば、企業によっては、まだまだ十分な余裕を持っていることに気付くことが出来るかもしれません。計画を立てる。検証を行う。というような時にも... 続きを読む

スーパーマーケットの経営戦略

2016-12-16

売れる、そして稼ぐ、店舗レイアウト【商人舎magazine11月号】・原稿

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店舗レイアウトを改善することによって、販売力や生産性を大きく向上させることが出来ます。新店舗の開発や既存店のリニューアルは勿論ですが、既存店でも、平台の位置や数、形を変えるだけで、販売実績を向上させることが十分可能です。また、各部門のバックルームや事務所なども、作業導... 続きを読む

スーパーの業務改善

2016-11-16

マーケティングの原点・・・客数を増やす【商人舎magazine10月号・原稿】

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前回の記事は、「客単価アップ」を中心に解説しました。今回は、「客数アップ」について解説を加えたいと思います。改めて、売上を上げる、たった3つの方法を確認します。(1)お客様の数       ⇒ (購買)客数を増やす(2)一回当たりの取引単価  ⇒ ( 〃 )単価  〃... 続きを読む

スーパーの営業戦略

2016-10-11

日本の製品は、絶対的な信頼を得ている

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4日間の短い視察旅行で、香港とマカオに行ってきました。香港、マカオのスーパーマーケットには、日本の製品が溢れています。このことを、もっと、メディアも取り上げてもらいたいと思います。日本車などは勿論ですが、食品や日用品などは、スーパーマーケットの棚の上で堂々としていま... 続きを読む

スーパーの営業戦略

2016-09-14

売上を上げる、たった3つの方法。トマトの売上が3倍に!【商人舎magazine9月号】・原稿

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私の記事のタイトルは、「お客と社員に支持される生産性向上策」です。これは、お客がウキウキ、ワクワクするような商品やサービスをお届けすること、そして、現場で働く従業員がイキイキと、元気に働くことを意味しています。このことを前提に、今回より、売り上げ、粗利益、そして、営業利... 続きを読む

スーパーの営業戦略

2016-09-11

「競争力を確実に向上させる」 オペレーションの改善 と 仕組みづくり 【商人舎magazine】

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競争力を上げるためには、『オペレーション』 と 『システム(仕組み)』 の見直しが重要です。競争力というと、商品力や品揃え、売場づくりやマーケティングなど、『営業戦略』の部分を最初に思い浮かべる方は多いと思います。しかし、それと同じく大変重要な要素が、日々現場で繰り返されて... 続きを読む

スーパーの業務改善

2016-08-11

安売りの競合店に勝つ方法!

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価格競争で、悩んでいるお店も少なくないと思います。ただ逆に、大して、それを問題に感じていないお店もあります。この差は、何なのでしょうか?先日、私がクライアントを訪問した時のことです。POSデータの販売実績(ベスト売上レポート)を見ていると、ある問題を発見しました。... 続きを読む

スーパーの営業戦略

2016-07-28

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業績アップ・成功事例

コンサルティングによって実際に得られた、クライアントの業績向上について、詳しくご紹介します。■青果部門の店頭プロモーション4つのポイント~高価格の人参をど...

 
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新谷千里(しんたに・ちさと)さん

お客目線でスーパーの売り場を改善し、利益をあげる(1/3)

 お店の周辺に次々とできるライバル店にお客を奪われる。値引きをしても客の姿はまばら。打つ手がない。そんな悩みを持つスーパーの経営者のみなさん。利益を出す店に変革するプロの新谷千里さんの話を聞いてみませんか? 新谷さんは、大手スーパーの現場...

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高収益の会社に変える!差別化戦略立案、生産性の向上

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先日、高知県・地産外商公社から依頼を受けて、3日間、各審査会の審査委員をさせていただきました。スーパー...

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『お客と社員に支持される生産性向上策』 【2】 商人舎Magazine 4月号・原稿
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今回は、営業利益を大幅に向上させるために、生産性を向上させる。そのための『考え方』について、事例を交えなが...

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『お客と社員に支持される生産性向上策』 【新連載】      商人舎Magazine3月号・原稿
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私は、スーパーマーケットを中心に、業務改善のコンサルティングをさせていただいています。業務改善という...

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