コラム

 公開日: 2015-08-17  最終更新日: 2016-02-24

15.ガバナンスとは? その2

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サロンでの人材育成について考えてみましょう。


人材育成については、大手サロンも小規模サロンも同様に課題はありますが、内容が違いますね。


エステティシャンの多くは女性です。
退職する理由は様々ですが、
入社してすぐに 「 思っていたのと違った。」 とか、
男性に比べる と「 生涯同じ企業で働く 」 意識は低いので、
数年経過すると他の興味のある分野に転職したり、
結婚・出産によって仕事を続けることが難しかったり。


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小規模サロンの経営者の場合、

ひとりひとりのスタッフに情熱 ( エネルギー ) を注いで育成する方が多いですね。
しかし、ひとの環境は変わりますので、そのスタッフが何らかの理由で退職してしまうと、
「 また同じエネルギーを注いでスタッフを育成することに疲れてしまって 」
サロンの統廃合や縮小をされる経営者は少なくありません。


一方、大手サロンの場合も、退職者は多くそれぞれ課題もありますが、

ひとが育つ 『 仕組み化・見える化 【 標準化 】 』 が出来ているので ( もちろん人材育成に情熱は注いでいます! )、スタッフの入れ替わりがあっても店舗運営は継続されますし、その中で長く勤務するひとが増えて行くことで、サロンとしての安定感が増していきます。


ポイントは、
『 仕組み化・見える化【 標準化 】 』 が出来ているか、出来ていないかで、
《 人材育成という業務の効率 》 が違ってくるということです!!

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そして、人材育成だけではなく、その他の運営管理の業務も
『 業務マニュアルの 【 標準化 】 』 をすることにより、
作業効率が高まり、経営者自身やスタッフの業務負担軽減につながるのです。





ここで、経営者を大きく3つのタイプに分けてみます。


① 起業の業種としてエステティック業を選んだ経営者
② 多店舗展開しているサロンから独立した経営者エステティシャン
③ 小規模サロンから独立した経営者エステティシャン


① の場合、エステティシャンではない場合や経験者であっても現役ではないことが多く、
  経営を学び、経営に集中するので、初めから 【 標準化 】 に取組む。( 多店舗展開型 )

② の場合、勤務時に 【 標準化されたマニュアル 】 を使用して業務を行ってきているので、
  独立後も勤務していた時のマニュアルなどを活用している。
  自身が接客・施術している場合は、経営に集中する時間が少ない。

③ ひとりでプライベートサロンとして経営する場合は特に問題はないが、ひとを雇用していく場合、
  【 標準化 】についての知識がないと、業務・育成の効率が上がらない。
  自身が接客・施術している場合は、経営に集中する時間が少ない。


同じエステティックサロンの経営者といっても、それぞれ経験則が違います。

③ の経営者の方は、必要性は分かっていても、具体的にどうすれば良いのかがわからないと思いますので、出来るだけ具体的に解説をしていきますね。


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つづく

この記事を書いたプロ

ゆうプランド

経営コンサルタント 草野由美子

大阪府大阪市北区豊崎7丁目 [地図]

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